自來水存在很多不安*全因素，這些不安*全因素是全世*界都存在的問題。一方面，自來水必*須加消毒劑“氯”消毒，氯消毒會有很多殘留物，往往對人體有害。然而如果不加，容易爆發(fā)傳染病。另一方面，自來水剛剛出廠的時候很安*全，但通過長遠的輸送管道會造成二次污染，到了每個家庭中就不一*定都安*全。

引用李復(fù)興（在國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會工作）的觀點，他把水分為安*全水和健康水兩個概念。安*全水就是對人體無*毒、無*害的物質(zhì)，起到解渴作用，維持人體基本生命需求。在此基礎(chǔ)上，能提高人生命質(zhì)量、促*進人體健康的水，稱之為健康水。因此，安*全和健康是兩個概念。溫飽階段喝安*全水，小康階段喝健康水。

    有好水的地方，人的壽命長，慢性病少，癌癥少。按照李復(fù)興的建議，有條件的人們，在安*全水基礎(chǔ)上，可以選擇一些健康水喝，如天*然礦泉水。